Bebidas tradicionales que representan las costumbres de Colombia 

En Colombia, un país rico en producción de frutos y líder agrícola, existen algunas bebidas típicas que sin duda han conquistado el paladar de más de un extranjero, aquí te presentamos algunas de las más tradicionales.

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Agua de panela

Esta bebida se encuentra en casi todas las zonas de Colombia. La panela es el primer derivado de la caña y se utiliza para endulzar la bebida. Se prepara con panela, agua y en algunas ocasiones, con zumo de limón. Sirve como refrescante, energizante y al mismo tiempo, un remedio casero para el resfriado.

Refajo

Es una bebida que combina la cerveza con gaseosa, generalmente de sabor kola roja o con la famosa gaseosa ‘Colombiana’. Esta es una de las bebidas más apetecidas de los colombianos.

Lulada

Es una bebida de origen caleño, está hecha a basa de lulo. Se prepara con lulo, una fruta ácida de la región andina, limón, azúcar o panela y mucho hielo. 

Chicha

Se le llama chica a las bebidas que se preparan con base en la fermentación de diferentes granos o cereales. Se prepara principalmente con maíz, sin embargo, también se puede preparar con yuca, arroz, avena, piña, arracacha u otros ingredientes.

Sorbete de Borojó

El borojó es una fruta que se encuentra únicamente en los bosques húmedos tropicales, es famosa por sus propiedades energéticas y, según dicen los habitantes de estas zonas, afrodisíacas. Su preparación consiste en mezclar la fruta con agua, leche, azúcar huevos, vainilla y hielo. 

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