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sábado, noviembre 26, 2022

Los restaurantes de Dayton enfrentan grandes obstáculos en el proceso de reapertura

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Los restaurantes del área de Dayton dicen que el proceso de reapertura segura y exitosa está lleno de obstáculos y obstáculos.

El restaurante Thai 9 en el distrito de Oregón es el último restaurante en abrir sus comedores y patio.

Los gerentes allí dicen que se retrasaron un mes más de lo que ordenó el gobernador DeWine, ya que trataron de lograr el equilibrio adecuado entre seguridad y comodidad del cliente.

“Los ingresos no son lo que es prioritario para el propietario, pero eventualmente el negocio debe continuar siempre que hagamos todo bajo las reglas de seguridad”, dijo Anuntaya Kaipet, Gerente General de Thai 9.

Kaipet le dijo a WHIO.com que querían hacer todo lo posible para evitar cualquier cierre que pudiera resultar si un empleado daba positivo por el coronavirus, al tiempo que preservaba la emoción de sus clientes por una noche de fiesta.

Kaipet dijo: “Queremos echar un vistazo a cómo pueden disfrutar de su experiencia en Thai 9 sin dejar de ser seguros”.

Otros restaurantes que abrieron patios hace un mes dicen que todavía están luchando con un gran impacto en sus ingresos.

El gerente general de Brixx Ice Company, Chris Bhai, dijo: “Si tuviera que poner un número, tal vez del 50 al 60%”.

Brixx está justo al otro lado de la calle Primera del estadio de Dayton Dragons en el centro.

El equipo que no juegue esta temporada es un gran golpe para su recuperación.

“Puedo entender por qué no hay tanta gente en el centro de la ciudad, eso ha afectado nuestro negocio y, por supuesto, el béisbol es una parte tan importante de donde estamos”, dijo Bhai.

Ambos restaurantes nos dijeron que el movimiento “trabajar desde casa” también está perjudicando a las empresas.

Otro desafío que enfrentan ambos restaurantes es mantener empleados experimentados y conocedores.

Bhai nos dijo que, “Algunas personas tuvieron que tomar otros trabajos, algunas personas se mudaron de la ciudad, otras se mudaron con sus padres, es un desafío para todos”.

Pero Kaipet de Thai 9 está tratando de mirar el futuro con optimismo.

“Cualquiera que sea la nueva normalidad, intentaremos adaptarnos”, dijo.

Ambos gerentes nos dijeron que pasarán meses, tal vez años antes de que esperen alcanzar los mismos niveles de ingresos que experimentaron antes del cierre del coronavirus.

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